Top 5 Makanan Khas Shanghai yang Perlu Kamu Coba!

Shanghai memiliki banyak tempat makan populer yang dikenal dunia. Ini dipengaruhi oleh posisinya dan juga provinsi lainnya. orang Shanghai dikenal memiliki ‘Gigi yang Manis’ dan mereka menggunakan banyak gula pada sajiannya.

Kalau kamu berkunjung ke Shanghai, berikut ini adalah beberapa makanan yang paling populer di Shanghai.

1. Soup Dumplings (Xiaolongbao)

Pertama yang kami rekomendasikan adalah makanan tradisional dari Shanghai, yaitu Soup dumplings. Ini merupakan makanan yang dilapisi dengan kuit dumpling yang tipis, isiannya ada sayur atau pun daging, di mana bisa memberikan ledakan di mulut.

Hati-hati dengan makanan ini jika baru disajikan, karena bisa membuat lidah kita terbakar jika tidak hati-hati menyantapnya. Jika sudah mencoba makanan satu ini, kamu dipastikan akan ketagihan!

2. Kepiting Kukus

Shanghai memiliki makanan populer yakni kepiting kukus, tipe kepiting yang digunakan adalah kepiting yang bisa ditemukan di sungai dan biasanya dikonsumsi saat musim gugur dan musim dingin.

Kepiting yang dikukus sebelumnya diikat dengan tali atau ikatan dan diletakkan di tempat berbahan dasar bambu. Setelah itu kepiting dikukus, lalu disajikan.

Ada beberapa resep yang ditambahkan ke kepiting sehingga membuat rasanya menjadi sangat nikmat. Biasanya makanan ini dikonsumsi bersamaan dengan cocolan cuka.

3. Irisan Ikan Asap

Jika kamu merupakan orang yang suka mengonsumsi makanan pedas, irisan ikan asap ini bisa menjadi pilihan. Ikan ini biasanya disiapkan dengan potongan yang memang cocok untuk diasapi, sehingga terasa nikmat.

Umumnya orang Shanghai menyebut makanan ini ‘xun yu’ atau shun yu. Bagian luarnya krispi dan daging di dalamnya dimasak dengan sempurna.

4. Bebek Peking

Bebek peking merupakan makanan yang sudah sangat umum bisa kita temukan di berbagai retoran china yang ada di seluruh dunia. Tetapi tentunya kita harus mencoba memakan bebek peking atau bebek panggang ini langsung di negara asalnya.

Shanghai memiliki banyak tempat yang memiliki bebek peking terbaik di dunia. Makanan ini disajikan dengan warna yang cerah dan kulit krispi, serta daging yang empuk. Makanan ini sangat lezat dan merupakan seni kuliner dari Beijing.

5. Snack Shanghai

Terakir yang kami rekomendasikan adalah snack dari Beijing yang biasa bisa kita sebut sebagai street food. Ada banyak makanan yang bisa kita temukan dari pedagang pinggir jalan seperti ini, mulai dari dumpling, pastries, kue, dan masih banyak lainnya.

Umumnya snack ini memiliki bentuk yang unik dan rasa yang menarik. Tentunya ini membuat banyak orang menjadi penasaran dengan semua rasa dari snack-snack ini.

Nah, itulah beberapa makanan khas Shanghai yang bisa dengan mudah kamu temukan di sana. Kira-kira dai 5 jenis makanan di atas, adakah yang paling menarik kamu?

Continue Reading

Rekomendasi Makanan Khas Italia yang Lezat

Apakah kamu merupakan salah satu pecinta pizza? Tahukah kamu kalau makanan yang sudah sangat umum di Indonesia ini merupakan makanan khas dari Italia?

Italia merupakan negara yang memiliki banyak makanan khas yang sudah mendunia. Nah, kali ini kami akan menunjukkan kepada kamu apa saja makanan dari Italia yang bisa kamu coba!

1.Pizza

Pertama yang akan kami bahas tentunya adalah pizza. Ini merupakan makanan populer yang ada di seluruh dunia, sehingga rasanya tidak sulit untuk menemukannya di mana pun kita berada.

Pizza sendiri merupakan makanan berupa adonan roti pipih yang dipanggang dan di atasnya terdapat beragam topping juga saus. Topping umum yang biasa terdapat pada pizza adalah keju mozarella, sosis, daging, dan banyak lainnya.

2.Bruschetta

Mungkin jarang ada yang mengenal makanan satu ini, tapi bruschetta sudah sering menjadi makanan pembuka di berbagai restoran Italia. Ini adalah makanan yang terbuat dari roti panggang renyah yang sudah dibumbui dengan bawang putih, garam, kemangi, minyak zaitun, lalu di bagian atas roti akan diberikan tomat.

Terkadang ada juga variasi lain dari bruschetta, seperti menggunakan hati ayam atau pun dengan kangkung sebagai pengganti tomat.

3. Bistecca fiorentina

Kalau kamu merupakan orang yang menggemari steik, maka tidak ada salahnya untuk mencoba bistecca fioretina. Makanan khas Italia ini cukup sulit ditemukan di Indonesia, jadi kalau kamu berkunjung ke Italia wajib banget mencoba makanan ini.

Bistecca fiorentina ini terbuat dari bagian tulang T sapi dan memiliki daging yang tebal. Ciri dari makanan ini adalah ia matang di bagian luar, di bagian dalamnya ia rare atau masih belum benar-benar matang.

4. Gelato

Apakah kamu sering menemukan toko gelato di daerah tempat kamu tinggal? Nah, ternyata gelato ini berasal dari Italia, loh. Ya, gelato merupakan es krim khas dari Italia yang memiliki kandungan lemak lebih rendah dari es krim biasanya.

Teksturnya pun lebih padat dan juga halus. Ada banyak rasa yang umum disajikan oleh toko gelato, yakni cokelat, panna cotta, lemon, stroberi, dan banyak lainnya.

5.Lasagna

Terakhir yang akan kami bahas adalah lasagna, makanan favorit dari Garfield the Cat. Dalam animasi anak itu, Garfield sangat menyukai lasagna, tapi apa iya senak itu?

Lasagna merupakan salah satu makanan khas dari Italia yang populer di seluruh dunia. Ciri khas dari makanan ini adalah bentuknya yang persegi panjang dan lebar. Lalu makanan yang merupakan pasta ini juga dipanggang secara berlapis.

Itulah beberapa makanan khas Italia yang wajib kamu coba, apalagi kalau sedang berkunjung langsung ke negara dengan Menara Pisa ini.

Dari 5 makanan di atas, manakah yang paling ingin kamu coba saat ini?

Continue Reading