5 Makanan Khas Indonesia yang Mendunia

Makanan Indonesia banyak yang sudah mendunia dan disukai oleh banyak orang. Bahkan ada beberapa makanan di dunia yang menjadi incaran para wisawatan yang datang ke Indonesia. Para pencinta makanan tidak akan kecewa dengan makanan yang ada di Indonesia.

Berikut ini kami akan menunjukkan beberapa makanan khas Indonesia yang menjadi favorit orang di dunia.

1. Rendang

Rendang merupakan makanan khas Sumatera Barat, makanan berupa daging sapi yang dimasak berjam-jam dengan paduan dari santan dan rempah-rempah. Prosesnya membutuhkan perebusan dan penggorengan, hingga cairan yang ada di daging menguap sampai ke kuahnya dan mengering dengan baik sampai bumbu menyerap ke dalam daging. Hasilnya adalah daging rendang yang empuk dan juicy, dengan bumbu yang sangat enak apalagi jika dicampur dengan nasi.

2. Nasi Goreng

Nasi goreng adalah makanan sederhana yang bisa ditemukan di berbagai negara. Makanan yang merupakan nasi putih yang digoreng bersama dengan bumbu-bumbu dan menghasilkan makanan lezat. Biasanya ada beberapa rumah makan yang menyajikan nasi goreng dengan tambahan seperti seafood, daging, atau pun lauk lainnya. Tidak ada nasi goreng yang memiliki resep yang sama, namun rata-rata memiliki konsep yang sama.

3. Sate

Ada banyak jenis sate yang bisa kita temukan di seluruh Indonesia, entah menggunakan daging sapi, daging babi, daging ikan, atau bahkan ayam. Bumbu yang digunakan pun berbeda, seperti menggunakan kecap, bumbu padang, dan masih banyak lainnya.

Makanan yang ditusuk ini dibakar di atas arang dalam keadaan sudah dibumbui. Biasanya akan disajikan dengan sambal dan bumbu kacang, serta disantap menggunakan nasi atau ketupat.

4. Bakso

Bakso adalah makanan berupa bola daging yang umum ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Street food yang populer ini biasanya akan disajikan bersama dengan bihun, mie, dan kuah penuh akan kaldu yang menggugah selera.

Makanan ini akan semakin sempurna jika ditambah dengan sambal, bawang goreng, saos, dan juga kecap. Bakso bisa dibuat dari berbagai daging, tapi yang paling umum ditemukan adalah menggunakan daging sapi. Tapi tak jarang juga bakso yang dibuat dari daging ayam, ikan, atau bahkan daging babi.

5. Gado-Gado

Terakhir yang akan kami bahas adalah makanan yang dianggap sebagai saladnya orang Indonesia, yakni gado-gado. Ini merupakan makanan berisi sayuran dan dibumbui dengan saud kacang. Isinya berupa tempe, tahu, toge, dan banyak lainnya.

Rasa dari gado-gado merupakan perpaduan dari gurih dan manis karena ada gula merah yang mempengaruhi rasa makanan ini. Makanan ini semakin sempurna kalau disajikan bersama dengan lontong dan juga kerupuk.

Itulah beberapa rekomendasi makanan khas Indonesia yang bisa menggugah selera kamu.

Continue Reading

5 Makanan Terbaik yang Bisa Kamu Temukan di Mongolia

Ada banyak makanan Mongolia yang bisa kamu coba ketika berkunjung ke sana. Mungkin kamu jarang bisa menemukan makanan khas Mongolia di tempat-tempat lain, karena masyarakat Mongol cenderung menggunakan bahan makanan sederhana yang bisa mereka temukan di daerah mereka.

Tidak ada banyak tumbuh-tumbuhan di dalam makanan orang mongol, karena mereka kebanyakan lebih suka mengonsumsi daging. Hal ini karena masyarakat Mongol umumnya sering berpindah, membuat mereka tidak sempat jika harus menanam tumbuhan.

Berikut ini kami akan menunjukkan beberapa makanan khas masyarakat Mongolia yang bisa kamu coba.

1. Hearty Khuushur

Pertama yang akan kami bahas adalah Khuushur, makanan dari Mongolia yang lebih umum dijadikan makanan hidangan umum dan mungkin sebagian besar dipengaruhi oleh masakan Rusia. Ini adalah pastri atau dumpling yang tidak terlalu banyak sayuran di dalamnya, jadi khuushur tradisional hanya menggunakan daging.

Para masyarakat Mongolia biasanya meletakkan makanan ini diantara telapak mereka selagi masih panas untuk membantu menstimulai sirkulasi darah di tangan. Unik, ya?

2. Biskuit Keju Kering

Lebih dikenal sebagai qurut, ini merupakan makanan berupa yoghurt yang dikeringkan atau susu asam yang dikeringkan di matahari sampai garing. Ini bisa dibentuk dengan beragam bentuk, seperti bola, garis, atau pun kotak.

Ini merupakan makanan pencuci mulut masyarakat Mongolia dan memiliki banyak menu. Ini merupakan salah satu makanan dari Mongolia yang cocok dengan kebanyakan orang barat.

3. Calorific Orom

Dessert lain yang wajib kamu coba dari Mongolia adalah orom, atau cream yang bergumpal, kaya akan rasa, dan dibuat dari susu kambing, sampi, atau pun yak. Setiap susu memiliki rasa yang berbeda.

Sama seperi es krim atau yoghurt, kamu bisa menambahkan gula atau selai di Orom. Ini bisa menjadi dessert atau makanan sebelum sarapan.

4. Airag

Apakah kamu baru pertama mencoba makanan khas Mongolia? Airag mungkin bukan awal yang bagus. Karena ini merupakan salah satu makanan yang bisa membuat para wisatawan tidak ingin melanjutkan wisata kuliner di Mongolia.

Airag adalah susu fermentasi dari kuda betina yang sudah menjadi alkohol. Dulu, para perantau tidak akan absen mengonsumsi airag. Bahkan sampai saat ini para perantau masih ada yang mengonsumsi airag. Kalau kamu datang bersama dengan keluarga atau di rumah penduduk, menolak airag adalah hal yang tidak sopan. Jadi lebih baik mau meminumnya.

5. Buzz

Terakhir yang akan kami bahas adalah Buuz. Ini merupakan makanan nasional Mongolia yang biasa ditemukan di penjual pinggir jalan. Sayangnya, kamu tidak bisa menemukan ini di banyak restoran.

Buuz merupakan dumpling rebus yang diisi dengan daging kambing, bawang putih, bawang merah, dan jintan. Biasanya disajikan berkkuah atau pun tidak.

Itulah beberapa makanan khas Mongolia yang bisa kamu coba cicipi jika berkunjung ke Mongolia. 

Continue Reading

Makanan Lezat dari Meksiko yang Wajib Dicoba

Sudah sejak lama Mesiko menjadi salah satu negara di dunia yang menjadi tujuan wisata. Banyak hal yang menarik di Meksiko, salah satunya adalah beragam makanan yang mereka miliki. Jika kamu cukup beruntung untuk bisa berkunjung ke Meksiko, kami akan merekkomendasikan beberapa makanan khas Meksiko yang wajib banget untuk kamu coba.

Ini adalah 5 makanan khas Meksiko yang bisa kamu jadikan pilihan.

1. Chilaquiles

Pertama yang akan kami bahas adalah Chilaquies, makanan tradisional untuk sarapan yang terbuat dari tortila jagung yang digoreng dan dipotong berbentuk seperempat dan diberikan topping dengan salsa hijau atau merah.

Biasanya juga banyak yang menambahkan telur yang digoreng atau scrambled eggs, suwiran daging ayam, dan juga krim dan keju.

2. Pozole

Berdasarkan para antropolog, sup satu ini pernah menjadi bagian dari ritual pengorbanan. Saat ini Pozole dihidangkan dengan daging ayam, babi, dan juga vegetarian. Makanan ini terbuat dari jagung yang kental dan diisi dengan banyak bumbu serta rempah-rempah. Hidangan ini akan direbus selama berjam-jam dan terkadang hanya dilakukan semalam. Setelah itu, sup akan ditaburkan lobak, bawang bombay, jeruk nipis, dan cabai saat disajikan.

3. Tacon al Pastor

Ketiga ada Tacos al Pastor, makanan yang paling populer di antara variasi taco. Asal usul makanan ini berasal dari tahun 1920-an dan 30-an, berasal dari kedatangan para imigran ke Meksiko. Lebanon dan Suriah merupakan dua negara yang mempengaruhi terciptanya Tacol al Pastor, di mana artinya adalah ‘dalam gaya gembala’).

Di makanan ini terdapat potongan tipis daging babi yang diletakkan di atas tortilla jagung, lalu disajikan dengan bawang, daun ketumbar, dan nanas.

4. Tostadas

Apa yang bisa kita lakukan dengan tortila basi? Jangan dibuang, ada baiknya digoreng saja. Tortadas merupakan hidangan khas Meksiko yang sederhana tetapi lezat, dan bahan dasarnya adalah tortila jagung yang digoreng di dalam minyak mendidih hingga renyah dan menjadi keemasan.

Makanan ini disajikan dengan ditumpuk tinggi lalu dihias. Biasanya masyarakat meksiko menambahkan topping seperti kacang goreng, keju, daging matang, makanan laut, dan banyak lainnya.

5. Chiles en nogada

Terakhir yang akan kami bahas adalah Chiles en nogada. Ini merupakan makanan yang menjadi hidangan paling patriotik di Meksiko karena menggambarkan tiga warna bendera. Cabai poblano yang diisi dengan campuran daging cincang, buah-buahan, dan rempah-rempah, mewakili hijau dari bendera. Lalu ada saus krim yang berbahan dasar kenari, ini melambangkan putih, lalu ada delima yang melambangkan merah.

Makanan yang berasal dari Puebla ini memiliki sejarah, yakni mengisahkan tentang hidangan ini pertama kali disajikan untuk Don Agustin de Iturbide yang merupakan pembebas dan Kaisan Meksiko.

Itulah beberapa makanan khas Meksiko yang wajib banget untuk kamu coba!

Continue Reading

Makanan Khas Inggris yang Wajib Kamu Coba!

Banyak orang menilai Inggris memiliki makanan khas yang terasa kurang lezat. Entah itu karena tawar atau pun karena masakannya yang overcooked. Padahal sebenarnya tidak demikian, karena banyak kuliner dari Inggris yang tak kalah menggoyang lidah.

Nah, berikut ini kami akan menunjukkan beberapa makanan khas Inggris yang bisa membuat kita menelan ludah.

1.Full English Breakfast

Pertama yang akan kami bahas adalah Full English Breakfast, sesuai dengan namanya ini merupakan makanan yang biasa di santap oleh masyarakat Inggris saat sedang sarapan. Di dalam makanan ini umumnya terdapat bacon, telur goreng, sosis, jamur, kacang panggang, dan banyak lainnya.

Orang Inggris biasanya akan menikmati makanan mereka sambil ditemani dengan teh atau pun roti panggang. Terkadang, banyak juga orang yang menyantap Full English Breakfast pada waktu makan siang.

2. Scotch Egg

Jika kamu suka dengan berbagai olahan telur, maka scotch egg merupakan salah satu menu makanan yang wajib banget untuk kamu coba. Makanan satu ini merupakan telur yang diibungkus dengan menggunakan daging dan di deep fry sampai crispy.

Sebenarnya belum ada yang tahu dengan pasti asal dari makanan ini, meski demikian soctch egg bukan hanya makanan yang dikenal oleh masyarakat Inggris, tetapi di Amerika makanan ini juga menjadi salah satu makanan yang disukai.

3. Cornish Pastry

Tahukah kamu kalau cornish pastry ini merupakan salah satu makanan khas Inggris yang masuk ke dalam warisan kuliner negara? Cornish pastry merupakan sajian pastry yang memiliki isi daging sapi, kentang, bawang bombai, dan juga rutabaga. Kabarnya makanan ini datang dari para penambang cornwall. Hal ini karena mereka sulit untuk bisa kembali kepermukaan ketika sedang makan siang, terciptalah ide untuk membuat makanan lezat tetapi mudah untuk dibuat ini.

4. Shepherd’s Pie

Masih dari makanan dengan bahan dasar daging, yaitu Shepherd’s pie. Ini merupakan varian pie yang memiliki bahan dasar daging domba. Bukan hanya itu saja, ada juga daging kentang yang tebal di dalam pie ini.

Makanan ini kabarnya tercipta saat mereka mencari cara untuk kembali mengolah daging dari acara besar Sunday roast yang merupakan pesta makan daging tradisi orang Inggris.

5. Fish and Chips

Terakhir yang akan kami rekomendasikan adalah fish and chips. Ini merupakan makanan yang sudah sangat populer di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari fillet ikan dan hanya dimakan bersama dengan kentang goreng.

Meski pun fish and chips merupakan olahan makanan yang digorneg, tetapi di dalam makanan ini cukup memberikan nutrisi untuk tubuh. Biasanya orang-orang akan menyantap makanan ini dengan menuangkan cuka malt atau pun menggunakan saus.

Itulah beberapa makanan khas Inggris yang bisa kamu nikmati!

Continue Reading

Makanan Khas Solo yang Wajib Dicoba!

Mampir ke Solo rasanya kurang kalau tidak mencoba berbagai makanan khas yang mereka miliki. Ada beragam makanan khas solo yang mungkin sulit untuk ditemukan di kota lain, inilah alasannya kenapa para wisatawan wajib banget berkunjung ke Solo dan mencoba makanan khasnya.

Berikut ini kami akan merekomendasikan beberapa makanan khas Solo yang wajib untuk dicoba.

1.Selat Solo

Pertama yang kami rekomendasikan adalah selat solo, makanan yang memiliki bentuk mirip dengan steak. Ini adalah makanan yang dibuat dari daging semur, lalu disajikan bersama dengan beragam jenis sayuran. Biasanya sayuran yang digunakan adalah buncis, wortel, dan juga daun selada.

Tidak lupa, selat solo juga dilengkapi dengan kuah encer manis. Makanan ini bisa mengenyangkan dengan rasa yang memuaskan.

2. Sate Buntel

Kalau kamu sering mengunjungi solo, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan satu ini. Sate buntel adalah makanan yang mudah untuk ditemukan di Solo. Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan daging giling yang dibuntel pada tusuk sate.

Lembaran yang membungkus daging memiliki fungsi untuk membuat sari dari daging bisa tetap terjaga dengan baik, sehingga tidak kering saat dibakar.

3. Cabuk Rambak

Yang ketiga ada makanan bernama cabuk rambak, yaitu makanan dengan komponen dasar ketupat yang disiram dengan saus wijen.

Biasanya cabuk rambak akan ditambahkan dengan karak atau dengan kerupuk nasi sebagai pelengkap. Alas penyajian cabuk rambak umumnya menggunakan pincuk. Ini adalah makanan yang cocok untuk disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai makanan utama, sesuai dengan porsi yang dimakan.

4. Timlo Solo

Apakah kamu ingin mencari makanan khas Solo yang bisa menghangatkan? Jika iya, maka timlo solo ini bisa menjadi pilihan.

Timlo solo merupakan sup ayam bening yang sudah ditambahkan dengan sosis khas solo, telur pindang, hati, dan juga terdapat potongan ampela ayam.

Terdapat juga sambal kecap yang dapat ditambahkan pada semangkuk timlo buat menambahkan kesegaran.

5. Nasi Liwet Solo

Terakhir yang akan kami bahas adalah nasi liwet solo, makanan yang saat ini semakin populer dan mudah di temukan di restoran khas Jawa mana pun. Nasi liwet dimasak dengan menggunakan campuran santan yang gurih.

Makanan ini biasanya disajikan dengan menggunakan lauk opor ayam suwir, sambal goreng labu siam, dan areh santan. Areh sendiri merupakan bahan makanan yang terbuat dari endapan atau gumpalan dari santan yang merupakan salah satu makanan khas dari liwet Solo.

Banyak juga yang makan nasi liwet sambil di makan bersama-sama, menambah rasa kebersamaan.

Itulah beberapa makanan khas Solo yang wajib untuk kamu coba. Rasa yang ditawarkan dijamin tidak akan mengecewakan kamu.

Continue Reading

Makanan Khas Taiwan yang Direkomendasikan

Apakah kamu berencana untuk mengunjungi Taiwan saat liburan? Jika iya, kamu wajib banget nih mencoba berbagai makanan lezat khas Taiwan yang sayang banget untuk dilewatkan.

Di Taiwan sendiri merupakan sebuah negara yang kaya akan keanekaragaman, jadi jangan heran melihat berbagai jenis makanan khas yang bisa kamu temukan di sana.

Berikut ini adalah beberapa rekomendasi makanan khas Taiwan yang bisa menggoyangkan lidah kamu.

1.Mie Kuah Sapi

Pertama yang kami rekomendasikan adalah mie kuah sapi, sebuah makanan sederhana yang bisa dengan mudah ditemukan di Taiwan. Yang membedakan dari makanan ini adalah kuah sapinya yang merupakan sari utama dari mie kuah sapi.

Umumnya, kuah biasa akan ditambahkan denan daging dari sapi sirloin dan juga urat sapi yang sudah direbus. Setiap toko yang menjual mie kuah sapi memiliki caranya tersendiri dalam menyajikan, dan semuanya mencoba jadi yang terbaik.

2. Misoa Kuah Usus Tiram

Seperti mie kuah sapi, misoa kuah usus tiram juga merupakan makanan yang sudah sangat umum di Taiwan. Biasanya banyak orang yang menyajikan makanan ini saat sedang ulang tahun.

Bahan utama dari makanan ini adalah tiram dan misoa. Ukuran, kesegaran, dan proses masak tiram sangat menentukan rasa dari misoa kuah usus tiram ini. Ketika kamu memakan makanan ini, jangan lupa ditambahkan dengan menggunakan cuka hitam, daun ketumbah, dan juga cincangan bawang putih.

3. Omelet Tiram

Tiram merupakan salah satu bahan makanan yang menjadi favorit masyarakat Taiwan. Salah satu makanan berbahan dasar tiram yang disukai adalah omelet tiram.

Bagian luar maknaan ini dilapisi dengan tepung dengan tekstur gurih. Bahan dasarnya sendiri adalah tepung ubi dan tepung kanji. Sausnya yang memiliki rasa manis dan asam adalah rahasia dari setiap toko.

Ada sayur segar yang mengisi makanan ini, seperti selada, sayur pakcoi, dan ditambah dengan tiram yang besar juga segar. Omelet ini adalah makanan yang wajib banget menjadi pilihan ketika datang ke pasar malam Taiwan.

4. Tahu Busuk

Mendengar namanya mungkin kamu akan kaget. Tetapi tenang saja, makanan ini memiliki rasa yang khas dan umumnya disajikan dengan cara digoreng atau pun dikukus.

Ada banyak stan di Taiwan yang menjual makanan satu ini dan disajikan bersama dengan kimchi ala Taiwan atau biasa disebut dengan sichuan.

5. Stik Ayam

Terakhir yang kami rekomendasikan adalah stik ayam, sebuah makanan yang memiliki banyak perubahan dibandingkan dengan originalnya. Ada yang ditambahkan dengan bubuk cabe, rumput laut, mustard, dan masih banyak lainnya.

Cara memasak di setiap tempat juga berbeda, ada yang menggunakan pemanngan, ada yang digoreng, dan lainnya. Umumnya kamu bisa menemukan ukuran stik ayam sangat besar. Tidak sulit rasanya mencari penjual stik ayam di Taiwan, karena makanan ini adalah snack favorit di sana.

Itulah beberapa makanan khas Taiwan yang wajib menjadi pilihan jika datang ke sana.

Continue Reading