5 Makanan Indonesia yang Harus Kamu Coba

Indonesia adalah surga makanan! Ya, Indonesia memang sering dikenal dengan makanannya yang pedas, tapi sebenarnya makanan di Indonesia sangat bervariasi dan unik. Dari restoran berbintang sampai ke toko yang bisa kamu temukan di pinggir jalan, makanan Indonesia tidak akan pernah membuat lidah kamu tidak berliur. Berikut ini adalah beberapa makanan di Indonesia yang menjadi pilihan turis ketika mereka datang ke sini.

1. Gudeg

Pertama yang akan kami bahas adalah gudeg, makanan khas Yogyakarta yang untuk memasaknya membutuhkan sedikit kesabaran. Makanan ini memiliki rasa yang manis seperti kebanyakan makanan yang datang dari Jawa Tengah. Ini karena ada nangka yang direbus dengan santan, gula merah, dan bumbu lokal dalam beberapa jam. Ini adalah pilihan yang tepat bagi para vegetarian. Tapi biasanya sajian ini juga dihidangkan bersamaan dengan telur rebus dan ayam.

2. Babi Guling

Indonesia merupakan negara yang masyarakatnya mayoritas Muslim, sehingga cukup sulit untuk menemukan makanan babi. Tapi jika datang ke Bali, babi guling merupakan makanan yang sangat umum ditemukan di sana. Seakan semua orang di bali tahu bagaimana cara membuat babi guling yang neak.

Sebelum mereka memanggangnya, babi ini akan direndam dengan santan dan dibumbi dengan bumbu seperti cabai, bawang, jahe, dan membuat makanan ini memiliki rasa yang unik. Akan cukup sulit menemukan babi guling di luar Bali, jadi nikmati ketika kamu datang ke Bali.

3. Nasi Goreng

Nasi goreng merupakan makanan khas dari Indonesia yang memiliki beragam cara memasak yang dari setiap daerah berbeda. Sebenarnya makanan ini sangat sederhana, tapi enak. Nasi akan dibumbui dengan kecap dan berbagai bumbu lain seperti bawang, cabai, dan bumbu penyedap. Ada juga tambahan seperti telur, ayam, atau pun seafood. Atau juga dengan menggunakan jamur, kol, atau timur. Kamu tidak akan menemukan resep yang sama di dapur berbeda.

4. Sate

Sate adalah makanan yang berupa daging ditusuk pada sebuah lidi dan dibakar di atas bara api. Kipas digunakan untuk meniup asap dan membuatnya menjadi memiliki rasa yang unik. Sate bisa dibuat dari ayam, kambing, sapi, atau kelinci. Biasanya akan ditambahkan dengan bumbu kacang dan ketupat. Dagingnya biasanya akan dimarinasi dengan bumbu sebelum dimasak. Kamu bisa menemukan makanan ini dimanapun Indonesia.

5. Siomay

Terakhir yang kami rekomendasikan adalah Siomay. Dimsum khas Indonesia ini adalah makanan yang berbahan dasar ikan dan disajikan bersama dengan kentang juga sayuran lainnya. Gabungkan dengan saus kacang yang kental untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Kamu akan menemukan penjual siomay di manapun, biasanya mereka akan menggunakan gerobak untuk menjajakan jualannya.

Itulah beberapa makanan khas Indonesia yang sering dicoba oleh para turis.

You may also like