Makanan Khas Taiwan yang Direkomendasikan

Apakah kamu berencana untuk mengunjungi Taiwan saat liburan? Jika iya, kamu wajib banget nih mencoba berbagai makanan lezat khas Taiwan yang sayang banget untuk dilewatkan.

Di Taiwan sendiri merupakan sebuah negara yang kaya akan keanekaragaman, jadi jangan heran melihat berbagai jenis makanan khas yang bisa kamu temukan di sana.

Berikut ini adalah beberapa rekomendasi makanan khas Taiwan yang bisa menggoyangkan lidah kamu.

1.Mie Kuah Sapi

Pertama yang kami rekomendasikan adalah mie kuah sapi, sebuah makanan sederhana yang bisa dengan mudah ditemukan di Taiwan. Yang membedakan dari makanan ini adalah kuah sapinya yang merupakan sari utama dari mie kuah sapi.

Umumnya, kuah biasa akan ditambahkan denan daging dari sapi sirloin dan juga urat sapi yang sudah direbus. Setiap toko yang menjual mie kuah sapi memiliki caranya tersendiri dalam menyajikan, dan semuanya mencoba jadi yang terbaik.

2. Misoa Kuah Usus Tiram

Seperti mie kuah sapi, misoa kuah usus tiram juga merupakan makanan yang sudah sangat umum di Taiwan. Biasanya banyak orang yang menyajikan makanan ini saat sedang ulang tahun.

Bahan utama dari makanan ini adalah tiram dan misoa. Ukuran, kesegaran, dan proses masak tiram sangat menentukan rasa dari misoa kuah usus tiram ini. Ketika kamu memakan makanan ini, jangan lupa ditambahkan dengan menggunakan cuka hitam, daun ketumbah, dan juga cincangan bawang putih.

3. Omelet Tiram

Tiram merupakan salah satu bahan makanan yang menjadi favorit masyarakat Taiwan. Salah satu makanan berbahan dasar tiram yang disukai adalah omelet tiram.

Bagian luar maknaan ini dilapisi dengan tepung dengan tekstur gurih. Bahan dasarnya sendiri adalah tepung ubi dan tepung kanji. Sausnya yang memiliki rasa manis dan asam adalah rahasia dari setiap toko.

Ada sayur segar yang mengisi makanan ini, seperti selada, sayur pakcoi, dan ditambah dengan tiram yang besar juga segar. Omelet ini adalah makanan yang wajib banget menjadi pilihan ketika datang ke pasar malam Taiwan.

4. Tahu Busuk

Mendengar namanya mungkin kamu akan kaget. Tetapi tenang saja, makanan ini memiliki rasa yang khas dan umumnya disajikan dengan cara digoreng atau pun dikukus.

Ada banyak stan di Taiwan yang menjual makanan satu ini dan disajikan bersama dengan kimchi ala Taiwan atau biasa disebut dengan sichuan.

5. Stik Ayam

Terakhir yang kami rekomendasikan adalah stik ayam, sebuah makanan yang memiliki banyak perubahan dibandingkan dengan originalnya. Ada yang ditambahkan dengan bubuk cabe, rumput laut, mustard, dan masih banyak lainnya.

Cara memasak di setiap tempat juga berbeda, ada yang menggunakan pemanngan, ada yang digoreng, dan lainnya. Umumnya kamu bisa menemukan ukuran stik ayam sangat besar. Tidak sulit rasanya mencari penjual stik ayam di Taiwan, karena makanan ini adalah snack favorit di sana.

Itulah beberapa makanan khas Taiwan yang wajib menjadi pilihan jika datang ke sana.

You may also like